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因為需要長時間不斷烹制菜品，餐廳或飯店的廚房內通常油煙很大。而在炒菜時，餐廳工作人員經常會由于趕時間而不慎將調料撒漏在廚房工作臺，導致廚房容易留存油污，衛生環境相對較差。因此當廚房打印機應用于后廚管理時，就需要考慮打印機的防水防潮防油污性。

針對后廚特殊的環境，漢印研發了廚房專用打印機KP806 PLUS，此款廚房熱敏打印機配有透明防水上蓋，能夠有效保護打印機不受油煙侵擾；后部接口特殊防護，杜絕油煙機其他物質入侵；主板涂有防潮涂層，能夠有效防止因潮濕環境引起的故障。KP806 PLUS廚房三防打印機是后廚菜單打印的可靠選擇。

當廚師用力剁肉時、當把食材放入沸騰的油鍋時、當鍋里的水燒開沸騰時......在備餐的時候，廚房里難免會發出很大的聲響，此時廚房環境比較嘈雜，當前臺發來的點菜單通過廚房內的POS打印機打印出來的時候，后廚有可能沒能馬上聽見或看見。這種情況很有可能造成對客單的延誤，影響出餐速度，給用餐者帶來不好的體驗。久而久之，甚至可能對餐飲店的口碑造成不好的影響。那么，有沒有辦法使這個問題得到緩解？

漢印在改進傳統同類打印機的報警裝置的基礎上，研發出的廚房專用打印機KP606 PLUS配備報警燈及大功率報警器，即使在嘈雜的廚房環境下，也能讓后廚迅速收到信號，避免遺漏信息，有效提高出餐速度，保障食客體驗。

當放置于廚房打印機內的熱敏紙不足，或當打印機出現故障導致機器運行中斷時，就有可能出現廚房票據打印機打出來的訂單不完整的情況。這種情況會影響后廚備餐進度，最終也會影響食客體驗。那么如何改善這種情況呢？

針對于此，漢印研發出了出錯后能夠自動重打的廚房專用打印機KP806 PLUS。當打印過程中因為缺紙、打印機開蓋等錯誤造成運行中斷、打印內容不完整等情況，該打印機能夠在排除故障后重新打印完整的票據，并在重新打印出的票據的顯眼位置標注“重打”字樣，幫助餐飲店家有效避免重復備餐。

以上三點就是在選擇廚房打印機時需要特別關注的點。后廚打印機在幫助餐飲業管理創新、成本降低和服務提升方面發揮著重要作用。漢印是專業的廚房打印機生產商。我們能夠為客戶開發客制化的廚房打印機。歡迎聯系我們，獲取專業的后廚打印機解決方案。

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